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Prescriptions de sécurité et mises en garde:
1.1 Prescriptions de sécurité
Les travaux doivent être effectués exclusivement par un technicien qualifié (c'est à dire ayant suivi une formation spécifique et disposant de connaissances et d'expériences récentes dans le domaine) respectant les prescriptions de sécurité en vigueur.
La réglementation en vigueur, les prescriptions de prévention des accidents, les normes applicables de sécurité sur le lieu d'installation ainsi que les prescriptions de la compagnie d'électricité doivent impérativement être respectées pour la mise en service, la réparation, la modification, le contrôle et l'entretien des appareils électriques.
Il faut impérativement éviter de travailler avec la machine sous tension, sauf exception, par exemple lors de la recherche du défaut. S'il n'est pas possible d'éviter de travailler sous tension, s'enquérir des mesures de sécurité spécifiques et les appliquer.

Attention !

Certains composants d'un appareil désactivé peuvent rester sous tension ! C'est pourquoi, avant d'effectuer les travaux d'entretien et de réparation sur l'appareil, il est nécessaire de débrancher tous les câbles actifs et sous tension et d'effectuer une mesure pour s'assurer de l'absence de tension résiduelle !

Un contrôle visuel général doit impérativement être effectué.
Les arêtes vives peuvent causer des blessures. Porter des gants de protection et utiliser la bordure de protection (réf. 05057680).
1.2 Mesure du courant de contact

Remarque:

Sur les appareils de la classe de protection I (appareils avec mise à la terre), la mesure du courant de contact doit être effectuée au niveau de tous les composants conducteurs non raccordés à la terre.

Attention !

Une mesure du courant de contact ne peut être réalisée que si les liaisons vers la terre de l'appareil (échantillon) ont été préalablement contrôlées avec succès ! Risque d'électrocution si l'appareil est défectueux ou si les composants conducteurs accessibles ne sont pas raccordés au conducteur de terre !

Remarque:

Effectuer les mesures du courant de contact sur les composants conducteurs accessibles suivants :

  • Aucun

1.3 Ecart minimal
L'absorption des buées diminuant avec l'écart entre la surface de cuisson et la hotte, l'écart de 75 cm ne doit pas être dépassé.
La surface de cuisson et la hotte aspirante doivent être séparées par l'écart minimal suivant :

Exécution Ecart minimal au-dessus de la cuisinière électrique Ecart minimal au-dessus des cuisinières à gaz et des grils électriques
Hotte aspirante à panneaux plats 45 cm 1) 65 cm
Hotte aspirante encastrable 65 cm 65 cm
Hotte aspirante encastrable, abaissable    
  avec écran de déflexion des buées abaissé 30 cm Montage non autorisé
  avec écran de déflexion des buées rentré 50 cm Montage non autorisé
Hotte aspirante encastrable 65 cm 65 cm
Hotte décorative murale 45 cm 1) 65 cm
Hotte décorative, îlot 55 cm 1) 65 cm
Tableau 1: Distance minimale entre la surface de cuisson et la hotte aspirante
1) Un écart de 65 cm est recommandé afin de pouvoir travailler librement et facilement sous la hotte aspirante.
1.4 Montage
Pour permettre un montage sans danger, l'emplacement de montage doit être facilement accessible.
La hotte aspirante ne doit pas être montée au-dessus d'un foyer pour combustibles solides.
Lors de la pose du conduit d'évacuation, utiliser uniquement des tubes ou des tuyaux en matériaux non inflammables. Ils sont disponibles auprès du SAV Miele ou des revendeurs Miele.
1.5 Air évacué
Ne pas diriger l'évacuation de l'appareil vers une cheminée d'évacuation de fumées ou de gaz brûlés en fonctionnement.
Ne pas diriger l'évacuation de l'appareil vers une cheminée servant à l'aération de pièces où sont installés des foyers.
En cas d'évacuation de l'appareil vers une cheminée d'évacuation de fumées ou de gaz brûlés hors service, demander l'avis d'un fumiste compétent.
Lors du fonctionnement en mode évacuation d'air de la hotte et du fonctionnement simultané d'un foyer dépendant d'une cheminée, il est nécessaire de veiller à ce que l'arrivée d'air soit suffisante, par exemple grâce à une ouverture de ventilation spéciale dans la paroi extérieure, grâce à un boîtier mural d'arrivée/d'évacuation d'air ou grâce à un contacteur de fenêtre.

Remarque:

Le fonctionnement du foyer est garanti lorsque, conformément au décret sur les foyers de combustion de mai 1986, la dépression de 0,04 mbar dans la cuisine n'est pas dépassée par valeur inférieure. Cela permet d'éviter le refoulement des gaz brûlés.

Lors de l'analyse, il convient de toujours considérer le système de ventilation complet de l'appartement. En cas de doute, demander l'avis d'un fumiste compétent.

Pour éviter la formation d'humidité ou d'eau condensée, il est préférable de procéder à une isolation thermique du conduit d'évacuation.

Remarque:

Si le conduit d'évacuation traverse des pièces froides, greniers, etc., une forte chute de température peut se produire dans certaines zones, entraînant la formation d'humidité ou d'eau condensée ! Dans certains cas, il est recommandé d'installer un piège à condensats (disponible auprès du service après-vente Miele), permettant de recueillir et évaporer l'eau condensée (qui peut se former en dépit de l'isolation thermique du conduit d'évacuation).

Si le conduit d'évacuation est posé à l'horizontale, il est nécessaire de respecter une pente minimale de 1 cm par mètre. Cela permet d'éviter que l'eau de condensation ne revienne dans la hotte.
Croquis 1
Si l'air doit être évacué dans une cheminée d'évacuation, orienter le raccord dans le sens du flux d'air (voir Croquis 1 ).
1.6 Utilisation

Danger !

Il est interdit de flamber ou griller des aliments à flamme nue sous la hotte. Risque d'incendie !

En cas d'utilisation de la hotte au-dessus d'une table de cuisson gaz, veiller impérativement à ce que le brûleur utilisé soit toujours recouvert d'un récipient.
L'utilisation d'huiles et de graisses sous la hotte aspirante nécessite une surveillance constante.

Danger !

En cas de surchauffe, les huiles et les graisses peuvent s'enflammer et mettre le feu à la hotte aspirante.

Ne pas utiliser la hotte aspirante sans filtre à graisse.