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Prescriptions de sécurité et mises en garde:
1.1 Généralités
Seul un électrotechnicien qualifié est habilité à effectuer les interventions sur l'appareil en respectant les consignes de sécurité en vigueur.
Pour toute intervention sur un appareil électrique (réparation, modification, contrôle ou maintenance), respecter impérativement la réglementation correspondante, les dispositions relatives à la prévention des accidents et les normes en vigueur.
Respecter les directives de la compagnie distributrice d'électricité et les normes de sécurité générale et électrique applicables dans le pays d'implantation de l'appareil.
Avant toute maintenance ou réparation sur l'appareil, déconnecter impérativement de façon sûre tous les câbles sous tension.
Certains éléments peuvent être sous tension réseau même si l'appareil est arrêté.
Effectuer par principe un contrôle visuel général.
Mesurer le courant de contact sur tous les éléments conducteurs et accessibles non reliés à la terre.
Risque de coupure sur les pièces à arêtes vives. Porter des gants de protection et utiliser un protège-arête (M.-Nr. 05057680).
1.2 Ecart minimal
Il est préférable que l'écart entre le plan de cuisson et la hotte ne dépasse pas 75 cm : en effet, plus il sera grand et plus il sera difficile d'aspirer les vapeurs.
Respecter impérativement l'écart minimal suivant entre le plan de cuisson et la hotte.

Modèle Ecart minimal au-dessus d'un plan de cuisson électrique Ecart minimal au-dessus d'un plan de cuisson gaz ou d'un gril électrique
Hotte télescopique 45 cm 65 cm
Hotte encastrable 65 cm 65 cm
Hotte encastrable escamotable    
  avec déflecteur sorti 30 cm Montage interdit
  avec déflecteur rentré 50 cm Montage interdit
Hotte casquette 65 cm 65 cm
Hotte décorative murale 45 cm 1) 35 cm ou 65 cm (en fonction du modèle, voir Caractéristiques techniques)
Hotte décorative îlot 55 cm 1) 65 cm
Tableau 1: écart minimal entre le plan de cuisson et la hotte
1) Un écart de 65 cm est recommandé afin de pouvoir cuisiner correctement et aisément sous la hotte.
1.3 Montage
Pour permettre un montage sans danger, veiller à ce que le lieu de montage soit facilement accessible.
Le montage de la hotte au-dessus d'un foyer pour combustibles solides est interdit.
Pour la pose du conduit d'évacuation, n'utiliser que des tubes ou tuyaux fabriqués à partir de matériaux ininflammables, disponibles auprès des revendeurs agréés Miele ou directement auprès du service après-vente de Miele.
1.4 Evacuation
Ne pas diriger l'évacuation vers une cheminée d'évacuation de fumées ou de gaz brûlés en fonctionnement.
Ne pas diriger l'évacuation vers une cheminée servant à l'aération de pièces où sont installés des foyers.
Si l'évacuation de l'appareil doit être dirigée vers une cheminée d'évacuation de fumées ou de gaz brûlés hors service, demander l'avis d'un fumiste compétent.
En cas de fonctionnement à évacuation de la hotte et de fonctionnement simultané d'un foyer, pourvoir à une entrée d'air suffisante, par exemple grâce à une prise d'air séparée sur le mur extérieur, un caisson mural d'aération ou un contacteur de fenêtre.

Remarque:

Le fonctionnement simultané de la hotte et de foyers est sans danger dans la mesure où la dépression dans la cuisine ne dépasse pas 0,04 mbar afin d'éviter le refoulement des gaz brûlés.

Pour en juger, prendre en compte l'ensemble du système d'aération de l'habitation. En cas de doute, demander l'avis d'un fumiste compétent.

Pour éviter la formation d'humidité ou d'eau condensée, il est préférable de procéder à une isolation thermique du conduit d'évacuation.

Remarque:

Si le conduit d'évacuation traverse des pièces froides, greniers, etc., une forte chute de température peut se produire dans certaines zones, entraînant la formation d'humidité ou d'eau condensée ! Dans certains cas, il est recommandé d'installer un piège à condensats (disponible auprès du service après-vente Miele), permettant de recueillir et évaporer l'eau condensée (qui peut se former en dépit de l'isolation thermique du conduit d'évacuation).

En cas de pose horizontale du conduit d'évacuation, respecter une déclivité minimale de 1 cm par mètre pour éviter que l'eau condensée ne soit refoulée vers la hotte.
Croquis 1
Si l'air évacué doit être dirigé vers une cheminée d'évacuation, orienter le raccord dans le sens du flux d'air (voir Croquis 1 ).
1.5 Utilisation

Danger !

Il est interdit de flamber ou griller des aliments à flamme nue sous la hotte. Risque d'incendie !

En cas d'utilisation de la hotte au-dessus d'une table de cuisson gaz, veiller impérativement à ce que le brûleur utilisé soit toujours recouvert d'un récipient.
L'utilisation de graisses et d'huiles sous la hotte requiert une surveillance permanente.

Danger !

Les huiles et les graisses surchauffées peuvent s'enflammer et mettre le feu à la hotte.

Ne pas utiliser la hotte sans filtres à graisse.