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Opérations de maintenance: Mode de programmation Mode SAV Instructions de travail Mode de programmation: P 1 - Programmer le volume du signal sonore P 2 - Programmer la durée du signal sonore à la fin du programme P 3 - Activer/désactiver la sécurité enfants / le verrouillage en cours de fonctionnement P 4 - Sélectionner le programme affiché après la mise en marche P 5 - Programmer la dureté d'eau P 6 - Programmer l'altitude du lieu d'installation P 7 - Programmer la plage de modification de température P 8 - Sélectionner le mode de démonstration / rétablir les réglages usine Vue d'ensemble du mode de programmation Mode SAV: P 10 - Contrôler l'interrupteur de contact de porte (S4) P 11 - Contrôler la sonde de température PT 1000 (R30) P 12 - Contrôler la vanne de vidange de l'enceinte de cuisson (2Y26) P 13 - Contrôler la vanne de vidange du générateur de vapeur (1Y26) P 14 - Contrôler le ventilateur de refroidissement (M2/1) P 15 - Contrôler l'affichage P 16 - Contrôler le signal sonore P 17 - Afficher le numéro ID de l'électronique P 18 - Effectuer un ajustement de la température P 19 - Afficher les heures de fonctionnement P 1 - Programmer le volume du signal sonore (également programmation client) P 20 - Afficher le nombre de détartrages P 21 - Annuler la sécurité détartrage P 22 - Contrôler le réservoir d'eau P 23 - Contrôler le générateur de vapeur (R25) P 24 - Contrôler l'électrovanne trois voies P 25 - Consulter et enregistrer / effacer les anomalies en mémoire P 2 - Programmer la durée du signal sonore à la fin du programme (également programmation client) P 3 - Activer/désactiver la sécurité enfants / le verrouillage en cours de fonctionnement (également programmation client) P 4 - Sélectionner le programme affiché après la mise en marche (également programmation client) P 5 - Programmer la dureté d'eau (également programmation client) P 6 - Programmer l'altitude du lieu d'installation (également programmation client) P 7 - Programmer la plage de modification de température (également programmation client) P 8 - Sélectionner le mode de démonstration / rétablir les réglages usine (également programmation client) Vue d'ensemble du mode SAV Instructions de travail: Contrôler la pression avec la porte de contrôle Démonter l'appareil Démonter l'électronique de puissance (N1) Démonter l'électronique de sélection (A1) Démonter l'électrovanne 3 voies Démonter l'interrupteur de contact de porte (S4) Démonter l'interrupteur Marche/Arrêt (S2) Démonter la buse de refroidissement Démonter la charnière de porte Démonter la paroi arrière Démonter la paroi latérale Démonter la poignée de la porte Démonter la poignée de la porte relevable Démonter la pompe d'alimentation Démonter la pompe de vidange Démonter la porte Démonter la porte relevable et la charnière Démonter la protection surchauffe (F1) Démonter la sonde de température PT 1000 Démonter la tôle supérieure Démonter la vanne de vidange de l'enceinte de cuisson (2Y26) Démonter la vanne de vidange du générateur de vapeur (1Y26) Démonter la vitre de la porte relevable Démonter le générateur de vapeur (R25) Démonter le joint de la carrosserie Démonter les grilles de réception Démonter les vérins Démonter le tiroir (tablette repose-plat) Démonter le transformateur (T1) Démonter le ventilateur de refroidissement Installer la porte de contrôle Monter le tiroir (tablette repose-plat) Remplacer la sécurité contre la surpression Remplacer la soupape de sûreté Remplacer le joint de porte Remplacer le réservoir d'eau